Bolo de chocolate

Continuo a fazer croché a passo de tartaruga. O que me faz uma aflição danada. Quem me conhece sabe como sou apressadinha... então demorar tanto tempo para terminar uma peça é um verdadeiro tormento. Mas tem de ser assim porque a minha " adorada" tendinite não tem meio de ir embora. É como a Toyota.. veio prar ficar:) Lembram desse spot publicitário??
Mas... não se faz croché fazem-se outras coisas... colares e ... bolos. Isto apesar de eu continuar de dieta.
Aqui fica um muito fácil e muito saboroso.

BOLO DE CHOCOLATE
Massa:

1 chávena de açúcar
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de óleo
2 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de água quente
4 ovos
1 colher ( chá) de fermento em pó
Nota: as chávenas são de chá.
Misturar todos os ingredientes, excepto a água e bater tudo muito bem. No final juntar a água quente, voltar a bater e levar ao forno em forma ( de buraco no meio) untada com margarina e polvilhada com farinha.
Coze em cerca de 35 minutos em forno médio.
Depois de sair do forno não retirar da forma e picá-lo com um palito e depois deitar por cima a seguinte calda.

CALDA

12 colheres sopa de leite
12 colheres sopa de açúcar
10 colheres sopa de chocolate em pó
3 colheres sopa de manteiga
Misturar todos os ingrdientes elevar ao lume até engrossar.
Deitar ainda quente sobre o bolo.
Só depois de frio se retira o bolo da forma.

Depois comentem o que acharam . Não sei quem me deu esta receita mas já a tenho à uns bons anos. E quando quero um bolo de chocolate sem ter demasiado trabalho é este que faço.

Bolo

Vim aqui só para escrever que acabei de retirar do forno um bolo que cheira divinamenteee!!!
É super fácil de fazer.
Anotem:
4 ovos
12 colheres(sopa) de açúcar
12 colheres (sopa) de farinha
12 colheres (sopa) de azeite
12 colheres (sopa) de café
3 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de canela em pó
Raspa da casca de 1 limão
Nozes picadas
Modo de preparação :
Numa taça juntar todos os ingredientes menos as nozes. Bater muito bem. Por fim juntar as nozes.
Levar ao forno em forma untada de margarina e polvilhada de farinha. Coze em cerca de 35 minutos com forno a 180º.
O café eu faço-o , deixo arrefecer e depois de frio é que junto aos outros ingredientes.
As nozes eu junto a "olho" mas devem ser cerca de 75 gramas. Também podem ser amêndoas.
Este que está cheirando pra lá de bem vai ser comido amanhã no Alentejo.
Vou visitar meus papás que agora se mudaram quase de "armas e bagagens" para lá. Vou com um casal de amigos comer umas favas!!
Já que o maridão está ausente tenho de aproveitar o tempo para me distrair.
Amanhã conto como correu a viagem e a almoçarada.