quinta-feira, 26 de dezembro de 2013

Bolo da Fome


Os meus sobrinhos adoram este bolo. Por isso resolvi partilhar a receita. Não sei quem é a autora ou autor  do mesmo já que a receita me chegou às mãos pela minha mãe.
É um bolo que fica com uma textura entre o bolo e o pudim
Aqui vai a receita:

Ingredientes:

4 ovos
350 gr. de açúcar
150 gr. de farinha
100 gr. de margarina
0,5 l de leite quente
raspa e sumo de 1 limão
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de fazer:

Bater muito bem os ovos com o açúcar, a margarina , a raspa e o sumo do limão.
De seguida juntar a farinha com o fermento e bater novamente.
No final juntar o leite quente mexendo bem.
Vai ao forno em forma untada com margarina.
Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar.

Bom apetite :)